Кафето наистина има доста променлива репутация, както сред потребителите, така и сред специалистите, които правят все нови изследвания върху неговите положителни и отрицателни свойства. Въпреки това има достатъчно доказателства, че при определени условия и при много хора, то може да бъде наречено лек стимулатор и дори антидепресант.
Тук ви предлагаме 12 от неговите полезни свойства, които според британски специалисти, цитирани от Би Би Си, трудно могат да бъдат оспорени:
1. Колкото е да е удивително, кафето се съчетава добре с алкохола. Доказано е, че любителите на спиртните напитки, които редовно пият кафе, рискуват в по-малка степен да развият цироза на черния дроб.
2. Кофеинът понижава риска от рак на кожата. Лосионите за тяло, съдържащи екстракт от кофеин и зелен чай намаляват риска от развитието на злокачествени образувания.
3. 1-2 чаши кафе дневно повишават настроението и с това здравето ни като цяло. Това му свойство се дължи на допамина – веществото, което според учените е отговорно за нашето привикване с кафето. Но с напитката не бива да се прекалява – тези, които изпиват повече от 2 чаши кафе дневно, са по-податливи на пристъпи на паника.
4. Доказано е, че хората, които не обичат кафе, рискуват в по-голяма степен да развият болестта на Паркинсон.
5. Кафето съдържа голямо количество антиоксиданти.
6. Резултатите от ново изследване потвърждават, че кафето премахва мускулните болки след тежки и продължителни тренировки. В такива ситуации то е дори по-ефективно от аспирина.
7. Развенчана е и заблудата за това, че кафето нарушава сърдечната дейност. Според ново изследване, 4-5 чашки дневно правят организма по-малко уязвим към сърдечносъдови заболявания.
8. Тези, които обичат кафе, не бива да се тревожат за своята памет в напреднала възраст. И след 60 години такива хора страдат по-рядко от влошаване на паметта и когнитивните функции.
9. Кафето подобрява и кратковременната памет. Учените предполагат, че вероятно това се дължи на стимулиращия ефект, който кафето оказва върху организма.
10. Кафето не предизвиква хипертония. При употреба на 1-2 чаши от ароматната напитка хората, които не пият редовно кафе, наистина временно повишават кръвното си налягане. Но това не са наблюдава при тези, които пият редовно кафе – вероятно заради привикването.
11. Кафето (при определени ситуации!) е полезно дори за децата – през 1999 г. официално бяха одобрени кофеинови инжекции, които стимулират дишането при бебетата (в случай на внезапно спиране).
12. С помощта на кафето можете да намалите посещенията при стоматолог. Но главното условие е кафето да се пие без захар и мляко. То притежава способността да унищожава бактерията Streptococcus mutans – един от причинителите на кариес.
Въпреки очевидните предимства от употребата на кафе, не е необходимо специално да станете негов фен. А страстните любители на кафето не бива да прекаляват с него въпреки многото изследвания, доказващи ползата от употребата на 3 и повече чаши кафе дневно, тъй като количеството му действа напълно индивидуално и в този смисъл непредсказуемо.
