С всеки изминал ден науката за храненето, диетите и отслабването разширява своите познания с нови и нови открития. Някои експерти обаче са на мнение, че немалка част от това е напразно, защото на човек е достатъчно да следва хранителен режим идентичен с този на неговите предшественици още от каменната ера.
Именно от този период на човешката история произлиза и името на палео-диетата („палеолит” – старокаменна епоха). Тя е известна още като диета „пещерен човек” или диетата на воините.
Палеодиетата е хранителен режим, който се базира на консумацията на растения и месо от диви животни – точно така както пещерните хора са се хранили преди около 10 000 години.
Привържениците на диетата смятат, че човешкото тяло е генетично програмирано да се храни именно по този начин, тъй като разликите в наследствената информация между съвременния човек и неговите далечни прародители е минимална. Ето защо застъпниците на палео диетата смятат, че именно тя може да осигури правилния баланс на хранителни вещества – за подобряване на здравословното състояние и намаляване на риска за хронични заболявания…
цялата статия за диетата – принципи, храни, плюсове и минуси