Според изследване на учени от Университета на Юта, САЩ, проведено сред хора на преклонна възраст, тези от тях, които по-рядко са се хранили с плодове и зеленчуци, имат значително по-лоша памет от онези, в чието меню поне пет пъти на ден са яли такива в различна форма.
В научните среди вече е доказано, че плодовете, богати на витамини Е и С, също така намаляват вероятността от развитие на болестта на Алцхаймер.
Плодовете и зеленчуците доказано помагат на мозъка и паметта
