ДОМАКИНЯ
Рецепти за приготвяне на свински котлети

Рецепти за приготвяне на свински котлети

 


Как ще приготвите пържолите за новогодишната трапеза? ТЯ ви предлага три лесни и вкусни рецепти:

Котлети с млечен сос
Необходими продукти:
6 броя леко начукани котлети
гъби печурки, нарязани на едри филийки
лук на шайби
топено пушено сирене, нарязано на колелца
сол
черен пипер
чубрица
магданоз
1 с.л. брашно
1 кофичка кисело мляко

Начин на приготвяне:
Наредете в йенска тенджера последователно един ред котлети, гъби, лук и топено сирене.
Поръсете ги с черен пипер и чубрица и наредете втори ред със същите продукти и подправки.
Добавете малко мазнина в кофичката с мляко и разбийте с 1 к.л. сол и с брашното.
Полейте продуктите с получената смес, похлупете ги с капака и ги изпечете на умерена фурна за около 1 час.
Малко преди края на печенето махнете капака, за да се запече ястието и отгоре. Поднесете поръсено с магданоз.

Печени пържоли на фурна
Необходими продукти:
6 пържоли
3-4 скилидки чесън
2-3 с.л.мед
4 с.л. соев сос
2 с.л. оцет
1 ч.л. сол

Начин на приготвяне:
Наредете пържолите в тавичка. Отгоре ги залейте с маринатата, приготвена от всички останали продукти. Оставете ги да престоят 1/2 час.
Изпечете ги в умерена фурна.

Свински пържоли с бира
Необходими продукти:
4 свински пържоли
1-2 глави лук
2-3 скилидки чесън
2 филии черен хляб
1/2 ч.ч. бира
1 ч.ч. бульон
1 с.л. брашно
1 с.л. мас или олио
дафинов лист
черен пипер
1 ч.л. кимион
кората на 1 лимон

Начин на приготвяне:
Изпържете пържолите в мазнината и ги оставете на топло.
В същата мазнина запържете ситно нарязания лук, след което добавете брашното.
Отделно залейте средата на филиите с бульона и бирата и ги прибавете към лука.
Подправете с дафиновия лист и черния пипер и пуснете скилидките чесън.
Отгоре сложете пържолите и ги оставете да врат на тих огън.
Преди да ги свалите от котлона, подправете соса с кимиона и настърганата лимонова кора.

Източник: dieti.info
добави в:
още
Козунакът е една от по-новите традиции за Великден
Козунакът е една от по-новите традиции за Великден
Козунакът е сладък обреден хляб, който традиционно се e приготвял само за Великденските празници, защото символизира тялото на Иисус Христос, така както боядисаните в червено яйца символизират кръвта му. Според разпространеното схващане, историята на козунака започва в началото на 17 век във Франция, откъдето постепенно се пренася в цяла...
Великденски традиции: няколко техники за боядисване на яйцата
Великденски традиции: няколко техники за боядисване на яйцата
За да не се пукат яйцата при варенето, трябва да не са студени и да са предварително темперирани, т.е. затоплени на стайна температура, да не се варят по много бройки наведнъж, във водата да се сложи сол и да се загрява малко по-бавно от обикновено. Варим ги 20 – 30 минути, за да бъдат по-твърди и защото тези яйца престояват сварени поне няколко...
Превърнете готвенето в забавно занимание с интегрирана кухня
Превърнете готвенето в забавно занимание с интегрирана кухня
Иновациите са в силата си в наши дни. Всяко едно нещо се изследва, преработва и модернизира с цел удобство или понякога дори прищявка. Човешкият стремеж за иновации не е подминал и кухните. Интериорният дизайн на кухните също претърпява бърза и радикална реформация и промяна. Хората, които имат традиционни и посредствени кухни започват...
Имунитетът има нужда от помощ – най-вече през пролетта
Имунитетът има нужда от помощ – най-вече през пролетта
С настъпването на пролетните дни много хора предварително знаят, че ще платят висока цена за нехайството си през зимата - авитаминозата и недостатъчната функция на имунната система водят до закономерни здравословни проблеми. Имунната система често се споменава в съветите за добро здраве, но знаем ли как тя функционира на практика и какво...
четете още в рубриката ››
БЮЛЕТИН
 Да, искам да получавам бюлетина.
 
АНКЕТА
Какво е Бог за вас?
 Упование в земния ми живот и надежда за вечен живот
 Вярата ми, че всичко има смисъл – дори и да не го разбирам сега
 Нещо, което търся, но не мога още да открия
 Някой, когото да обвинявам за нещастния си живот
 Нечия измислица, за да се контролират низките страсти на хората
 
 
tia.bg on Facebook