ДОМАКИНЯ
Рецепти за приготвяне на свински котлети

Рецепти за приготвяне на свински котлети

 


Как ще приготвите пържолите за новогодишната трапеза? ТЯ ви предлага три лесни и вкусни рецепти:

Котлети с млечен сос
Необходими продукти:
6 броя леко начукани котлети
гъби печурки, нарязани на едри филийки
лук на шайби
топено пушено сирене, нарязано на колелца
сол
черен пипер
чубрица
магданоз
1 с.л. брашно
1 кофичка кисело мляко

Начин на приготвяне:
Наредете в йенска тенджера последователно един ред котлети, гъби, лук и топено сирене.
Поръсете ги с черен пипер и чубрица и наредете втори ред със същите продукти и подправки.
Добавете малко мазнина в кофичката с мляко и разбийте с 1 к.л. сол и с брашното.
Полейте продуктите с получената смес, похлупете ги с капака и ги изпечете на умерена фурна за около 1 час.
Малко преди края на печенето махнете капака, за да се запече ястието и отгоре. Поднесете поръсено с магданоз.

Печени пържоли на фурна
Необходими продукти:
6 пържоли
3-4 скилидки чесън
2-3 с.л.мед
4 с.л. соев сос
2 с.л. оцет
1 ч.л. сол

Начин на приготвяне:
Наредете пържолите в тавичка. Отгоре ги залейте с маринатата, приготвена от всички останали продукти. Оставете ги да престоят 1/2 час.
Изпечете ги в умерена фурна.

Свински пържоли с бира
Необходими продукти:
4 свински пържоли
1-2 глави лук
2-3 скилидки чесън
2 филии черен хляб
1/2 ч.ч. бира
1 ч.ч. бульон
1 с.л. брашно
1 с.л. мас или олио
дафинов лист
черен пипер
1 ч.л. кимион
кората на 1 лимон

Начин на приготвяне:
Изпържете пържолите в мазнината и ги оставете на топло.
В същата мазнина запържете ситно нарязания лук, след което добавете брашното.
Отделно залейте средата на филиите с бульона и бирата и ги прибавете към лука.
Подправете с дафиновия лист и черния пипер и пуснете скилидките чесън.
Отгоре сложете пържолите и ги оставете да врат на тих огън.
Преди да ги свалите от котлона, подправете соса с кимиона и настърганата лимонова кора.

Източник: dieti.info
добави в:
още
Меню за уикенда от френската кухня
Меню за уикенда от френската кухня
Въпреки че някои смятат фрнската кухня за доста претенциозна, тя има доста почитатели. Освен това притежава собствен почерк, което я прави разпознаваема. Някои характерни черти включват: - Приготвяне на месо с плънка - Широко приложени на зеленчуците: грах, ангинари, аспержи, чесън, домати, бамя, гъби. - Яйцата са важен важен елемент от...
Зен-стил в обзавеждането на дома
Зен-стил в обзавеждането на дома
Ако искате да промените дома си в стил Зен, как би изглеждал той и откъде да започнете? Какво си представяте? Всъщност, това са много трудни въпроси, тъй като самото дефиниране на Зен е терминологично трудно. Какво е Зен? Въпреки че стила Зен в обзавеждането става модно-популярен, това е вероятно най-трудният за дефиниране стил, защото...
Райската ябълка - храната на боговете
Райската ябълка - храната на боговете
Когато първите бели заселници в Северна Америка опитали райската ябълка, те не изпитали бурен възторг. Тръпчивият вкус на „храната на боговете” (точно така се превежда от латински името на този плод) им се сторил меко казано неприятен. Именно такива усещания би получил всеки, който хапне неузряла райска ябълка. По тази причина европейците...
Цветовете в интериора
Цветовете в интериора
Научни изследвания са доказали, че жълтият цвят се отразява добре на зрението, увеличава скоростта на зрителното възприятие, повишава апетита. Приема се, че жълтият цвят като най-забележим настройва човек към благоприятно отношение и взаимодействие с околния свят, прояснява мисленето, подтиква към активна дайност, както и успокоява нервната...
четете още в рубриката ››
БЮЛЕТИН
 Да, искам да получавам бюлетина.
 
АНКЕТА
Смятате ли, че образованието в училище е добро?
 Не – смятам, че е под всякаква критика
 Горе-долу – зависи най-вече от училището
 Има добри елементи, но се нуждае и от доста промени
 Да, мисля, че образованието в училище е отлично